Schweinezucht gleich Schweinerei?! - Birgit Locher im Gespräch

In der zweiten Folge des Plausch im Bauern-Bulli unterhält sich
Ingrid mit Birgit Locher. Sie ist studierte Landwirtin aus
Leidenschaft, Obstbäuerin und Schweinezüchterin. 


 „Besser ein gesunder Bauer denn ein kranker Kaiser.“ Dieses
kurze Zitat sagt mehr als 100 Worte. Doch bedarf es weit mehr als
100 Worten, um die Landwirtschaft in ihrer gesamten Komplexität
zu erklären. Auch Bilder, die normalerweise mehr als 100 Worte
sagen, reichen nicht aus. Mit unserem Podcast „PLAUSCH IM
BAUERN-BULLI“ möchten wir uns mit Leuten unterhalten, die mit
ihrer Erfahrungen die Landwirtschaft so erklären, dass ein jeder
sie verstehen kann. Nur wer einen Vogelperspektiven-Blick hat,
kann sich ein umfassendes Bild machen und mitreden. Und es geht
um nicht weniger, als unsere ERNÄHRUNG, also unsere
Lebensgrundlage!
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