Pomologie - Die Kunst des Baumschnitts mit Sebastian Lanz

In der vierten Folge des Plausch im Bauern-Bulli unterhält sich
Ingrid mit Sebastian Lanz. Er ist Landwirt aus Leidenschaft und
Obstbaumeister. Sein Fachgebiet passt bestens zum
Frühlingserwachen denn heute dreht sich alles um den optimalen
Baumschnitt. „Besser ein gesunder Bauer denn ein kranker Kaiser.“
Dieses kurze Zitat sagt mehr als 100 Worte. Doch bedarf es weit
mehr als 100 Worten, um die Landwirtschaft in ihrer gesamten
Komplexität zu erklären. Auch Bilder, die normalerweise mehr als
100 Worte sagen, reichen nicht aus. Mit unserem Podcast „PLAUSCH
IM BAUERN-BULLI“ möchten wir uns mit Leuten unterhalten, die mit
ihrer Erfahrungen die Landwirtschaft so erklären, dass ein jeder
sie verstehen kann. Nur wer einen Vogelperspektiven-Blick hat,
kann sich ein umfassendes Bild machen und mitreden. Und es geht
um nicht weniger, als unsere ERNÄHRUNG, also unsere
Lebensgrundlage!


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