Terhorster Gewürz- und Senfmühle | mit Dorothea Terhorst

Von Erkelenz nach Niederlangen zog die Terhorster Gewürz- und
Senfmühle im Jahr 2021. Mit ihrem Traditionsbetrieb gibt Dorothea
Terhorst im Emsland seitdem sprichwörtlich ihren Senf dazu. Bei dem
Gespräch im Mühlenladen des ehemaligen Bauernhofes nahe des
Kapellenmoores erfahren wir das Geheimnis des Senfs und mehr über
das Handwerk bis zum fertigen Produkt zum Riechen und Schmecken.
Sinnlich geht es weiter, denn wir befassen uns mit Gewürzen aus
aller Welt, die von dem Familienbetrieb in dritter Generation
angeboten werden. Und natürlich sprechen Dorothea Terhorst und
Martina Alfers mit einem Augenzwinkern auch über die Unterschiede
und Gemeinsamkeiten von Rheinländern und Emsländern… Wer nicht
direkt im Mühlenladen der Terhorster Senfmühle in Niederlangen
vorbeikommen kann, um dort verschiedene Senfsorten, Gewürze oder
Präsente einzukaufen, besucht einfach den Shop auf der
Internetseite www.terhorst-senf.de. Übrigens: Ausflügler können
sich auch außerhalb der Öffnungszeiten des Mühlenladens mit Kaffee
und anderen Getränken, Senf und Gewürzen oder Mitbringseln
eindecken. In einem kleinen Schuppen auf dem Hof befinden sich
diverse Automaten zur Selbstbedienung.