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  4. #240 Wie Fleischkonsum gesund & nachhaltig gestaltet werden kann mit Kathi Hönig-Wenkoff
Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Hier gehen schnell die
Meinungen auseinander. In diese Folge spreche ich mit
Biotechnologin, Mikronährstoffcoach und Ernährungs-und
Fitnesstrainerin Kathi Hönig-Wenkoff über das Thema: Wie
Fleischkonsum gesund & nachhaltig gestaltet werden kann.

Was wirst du erfahren?

Wo kommt unser Essen her?

Wo sind die Unterschiede der Biosiegel?

Sind Kühe tatsächlich so "schlecht" in ihrer Haltung?

Ethik & Fleischessen

Wie kriege ich raus, wo meine Lebensmittel herbekommen?

Unterscheidung rotes & weißes Fleisch & Welches
Fleisch ist besonders gesund?

Was sind die Unterschiede zwischen Organ- &
Muskelfleisch?

Was passiert, wenn das Tier bei der Schlachtung Stress hat?

Wie kannst du Innerein zubereiten?

Weshalb sind Pflanzen nicht die besten Nährstoffquellen?

Mehr über diese Episode:

https://www.functional-basics.de/gesunder-fleischkonsum/

Mehr über gesunde Ernährung & Verdauung:
https://www.functional-basics.de/basics-ernaehrung-verdauung/

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