Obsession mit Makros

In Folge #066

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Kurze Zusammenfassung

Wir sprechen in dieser Folge über die Obsession mit
Makronährstoffen. Wie man lernt, auf den Körper zuhören. Die
richtigen Techniken um herauszufinden, wo deine
Kohlenhydrattoleranz liegt. Ketone messen, als einfacher
Indikator. Die Gefahr besteht, dass Lebensmittelqualität und
Mikronährstoffe dann auf der Strecke bleiben.


Das alte Problem, Kalorienangaben und Nährstoffangaben sind
ungenau - es ist unmöglich die Makros auf Gramm genau zu zählen.
Reduziert man Lebensmittel alleinig auf ihre Makros, dann kann es
sein, dass man sich unnötiger Weise einschränkt. Verhindert oft,
dass ausreichend Gemüse gegessen wird, weil man über 30g
Kohlenhydrate kommt - dabei wird die Wirkung vollkommen
vergessen.
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