45 kg weniger und Typ 1 Diabetes im Griff - Olympiasieger Matthias Steiner
Mein heutiger Gast ist der ehemalige Leistungssportler und
Olympiasieger in Gewichtheben Matthias Steiner. Als Olympiasieger
im Gewichtheben musste Matthias 150 Kilogramm wiegen, um die
enormen Gewichte überhaupt in die Höhe stemmen zu können. Als er
2013
43 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 1 Jahr
Episode Notes
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Die Evolution Radio Show wird durch Werbepartner
unterstützt.
Unterstützung für diese Folge kommt von ACETRACK - dem
verlässlichsten Atemmessgerät für die Fettverbrennung.
Rabattcode: TULIPAN und 30€ sparen. https://shop.getacetrack.com/
Matthias Steiner
Bereits sein halbes Leben lang beschäftigt sich der ehemals
“Stärkste Mann der Welt” leidenschaftlich mit Ernährung und
Bewegung. Dies hat vor allem mit der Tatsache zu tun, dass
Matthias selbst Typ-1-Diabetiker ist. Einen Tag vor seinem 18.
Geburtstag wurde bei ihm die Autoimmunerkrankung festgestellt.
Seine Bauchspeicheldrüse produziert seither kein Insulin mehr,
das heißt, wann immer Matthias Kohlenhydrate isst, sprich Brot,
Nudeln, Kartoffeln, Reis oder Süßigkeiten, muss er diese
berechnen und entsprechend Insulin spritzen.
Sein gesamter Alltag dreht sich also um Kohlenhydrate und die
Fragen: wie viel Insulin muss ich spritzen, wie viel bewege ich
mich. Daher weiß er auch, wie Kohlenhydrate und Bewegung auf
unseren Körper wirken
Aus dieser Erfahrung heraus, war es Matthias vollkommen klar,
dass er die Kohlenhydrate reduzieren muss, um abzunehmen. Mit
Hilfe von Low-Carb nimmt er 45 kg ab.
Da er sehr gerne Brot und Brötchen isst und beides bei der
Gewichtsreduzierung eher kontraproduktiv ist, sucht er intensiv
nach Low Carb Brot- und Brötchen-Alternativen. Doch es gibt
nichts, was ihm zusagt.
So beginnt er mit einem befreundeten Bäckermeister, etwas Eigenes
zu kreieren. Matthias Steiner hat nun, zusammen mit seiner Frau
Inge 2020 STEINERfood gegründet. Ihr gemeinsames Ziel ist es,
Menschen dabei zu unterstützen, genussvoll und ohne große
Anstrengung einen gesunden Lebensstil zu führen oder zu
erreichen. Brote, Brötchen, Burger und Kuchen in einer gesunden
Variante – das ist das Ziel von STEINERfood.
Wir sprechen über:
Wie fand Matthias nach der Profi-Karriere zu low-carb.
Was waren Anfangs die größten Herausforderungen
Dann kam die Idee Brot selbst herzustellen – wie kam es dazu,
in die Lebensmittelbranche zu gehen? Eigenes Startup zu gründen.
Wo steht ihr aktuell. Was gibt es alles? Was sind die
Herausforderungen bei der Lebensmittelentwicklung.
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Bücher
Das Steiner Prinzip: Vom Schwergewicht zum Wohlfühl-Ich: Einfach
abnehmen ohne Diät
Website
https://www.steinerprinzip.com/
Kontakt
Email: steiner@steinerfood.com
Web STEINER's I Low Carb Shop I Proteinreich I Ballaststoffreich
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Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen "Haftungsausschluss
(Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf
https://juliatulipan.com/haftungsausschluss/
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Bereits sein halbes Leben lang beschäftigt sich der ehemals
“Stärkste Mann der Welt” leidenschaftlich mit Ernährung und
Bewegung. Dies hat vor allem mit der Tatsache zu tun, dass
Matthias selbst Typ-1-Diabetiker ist. Einen Tag vor seinem 18.
Geburtstag wurde bei ihm die Autoimmunerkrankung festgestellt.
Seine Bauchspeicheldrüse produziert seither kein Insulin mehr,
das heißt, wann immer Matthias Kohlenhydrate isst, sprich Brot,
Nudeln, Kartoffeln, Reis oder Süßigkeiten, muss er diese
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Sein gesamter Alltag dreht sich also um Kohlenhydrate und die
Fragen: wie viel Insulin muss ich spritzen, wie viel bewege ich
mich. Daher weiß er auch, wie Kohlenhydrate und Bewegung auf
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Aus dieser Erfahrung heraus, war es Matthias vollkommen klar,
dass er die Kohlenhydrate reduzieren muss, um abzunehmen. Mit
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Wie fand Matthias nach der Profi-Karriere zu low-carb.
Was waren Anfangs die größten Herausforderungen
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