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Fructose aktiviert den Überlebensschalter und macht uns Fett. Wir
wissen schon lange, dass nicht alle Kohlenhydrate gleich auf den
Körper wirken. Komplexe Kohlenhydrate werden was werden langsamer
verdaut als einfache Zucker und lassen somit den Blutzucker
schneller ansteigen. Aber was wir bisher wenig auf dem Schirm
hatten dass selbst unter den was einfacheren Zuckern Glukose und
Fruktose, große Unterschiede herrschen kann große Unterschiede
herrschen.
Genau darüber spreche ich mit meinem Gast Dr. med. Elke Lorenz.
Sie ist Kardiologin, Lipidologin, Ernährungs- und
Präventivmedizin. In ihrer Praxis Keto by Heart und mit dem
Aufbau des eigenen Fastenprogramm widmend sie sich den Ursachen
und behandelt nicht nur Symptome.
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Kapitel
00:00 Einleitung - Die Auswirkungen von Fruktose auf den
Körper
03:08 Prodotti Amano - Bio Gesichtspflege aus Olivenöl
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05:16 Begrüßung und Vorstellung Dr. Elke Lorenz
11:04 Kohlenhydrate, Glucose und Fructose - was sind die
Unterschiede
13:24 Was ist High Fructose Corn Syrup
15:29 Vorstellung EWiP - EssWissen Club für Praktiker
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18:11 Fett als evolutionärer Vorteil
23:23 Fructose dient nicht der Energiebereitstellung
27:19 Die negativen Auswirkungen von Harnsäure auf die
Mitochondrien
31:27 Beispiele aus der Tierwelt
35:22 Warum verändert sich die Reaktion wenn man älter
wird?
43:15 Reset des metabolicshen Systems
52:22 European Keto Live Centre und Konferenz
Wir sprechen über
Auswirkungen von Fructose auf den Stoffwechsel und die
Fettlagerung im Körper
Evolutionäre Vorteile von Fructose und Möglichkeiten, den
Stoffwechsel zurückzusetzen
Prävalenz von Fettleibigkeit und die Unwirksamkeit
traditioneller Methoden zur Gewichtsabnahme
Unterschiede zwischen Glucose und Fructose und deren
Auswirkungen auf den Körper
Die Rolle von Fructose bei der Depletion zellulärer Energie,
der Steigerung des Hungers und der Förderung von Leptinresistenz
Tipps zum Ausschalten des Überlebensschalters und
Zurücksetzen des Stoffwechsels
Die Bedeutung des Verständnisses der hormonellen Auswirkungen
von Lebensmitteln auf die Fettlagerung und -freisetzung im Körper
Die metabolischen Prozesse bei der Aufnahme von Glucose und
Fructose
Die Verbindung zwischen Fructose und Fettlagerung im Körper
und die evolutionären Vorteile der Fettlagerung
Die Auswirkungen von Harnsäure auf oxidativen Stress,
Entzündungen und Blutgefäße
Alles über Dr. med. Elke Lorenz
Doktor Elke Lorenz zu Gast. Sie ist Kardiologin, Lipidologin,
Ernährungs- und Präventivmedizin.
Sie hat 9 Jahre am Deutschen Herzzentrum München in der
kardiologischen Akutversorgung, Funktionsdiagnostik,
Herzinsuffizienz- und Lipidambulanz gearbeitet. Seit 2022
vollständig selbstständig in eigener Onlinepraxis - Keto by
Heart. Gerade ist sie dabei ein eigenes Fastenprogramm
aufzubauen.
Außerdem ist sie als Referentin tätig und seit September 2022
Mitglied des Advisory Boards des European Keto Live
Centres.
Webseite: http://www.ketobyheart.com
Instagram: @keto_by_heart
LinkedIn: www.linkedin.com/in/dr-med-elke-lorenz-610a4835
Fasten Programm: http://www.diefastenformel.de
Keto Live Conference
https://www.european-keto-live-centre.com/live-conference-2024/
Relevante Artikel
Johnson, Richard J., et al. "The fructose survival hypothesis for
obesity." Philosophical Transactions of the Royal Society B
378.1885 (2023): 20220230.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10363705/
Johnson, Richard J., et al. "Potential role of sugar (fructose)
in the epidemic of hypertension, obesity and the metabolic
syndrome, diabetes, kidney disease, and cardiovascular disease."
The American journal of clinical nutrition 86.4 (2007): 899-906.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523135052#f1
Rodrigues, Débora Fernandes, et al. "Acute intake of a
high-fructose diet alters the balance of adipokine concentrations
and induces neutrophil influx in the liver." The Journal of
nutritional biochemistry 25.4 (2014): 388-394.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0955286313002593
Febbraio, Mark A., and Michael Karin. "“Sweet death”: fructose as
a metabolic toxin that targets the gut-liver axis." Cell
metabolism 33.12 (2021): 2316-2328.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8665123/
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