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  4. My Ju Le - My Bistro
"Familie und das Gesicht wahren zeichnet uns Asiaten aus", sagt My
Ju Le. Die stolze Hongkongchinesin kam als Kind nach Deutschland.
Die Odyssee begann für die stolze Hongkongchinesin mit dem Ausbruch
des Vietnamkriegs. Wie andere Boat People entkam sie mithilfe von
Schleppern dem Kriegsgebiet. Erst der zweite Versuch glückte, das
Losverfahren führte sie schließlich nach Trier. Im ehrlichen
Trierer Podcast erzählt My, die nunmehr ein Trierer Mädschie ist
von Erfolgsdruck, der Lage in Hongkong, ihrem erfolgreichen
Jurastudium und davon, wie Sie in ihrem Restaurant ihre Gäste
dadurch erzog, indem sie die Nummern von der Speisekarte nahm. Die
43A hat trotzdem überlebt. Bild: Christoph Jan Longen Hintergrund:
https://www.mybistrotrier.de/ Unterstützung:
www.volksfreund.de/podcast - www.walderdorffs.de

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„My Ju Le - My Bistro“

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