Episode 21: Fischereiwirtschaft - Nische mit Zukunft?

Das Lebensmittel Fisch liegt sehr im Trend. In dieser Episode
spricht Maria mit DI DI Leo Kirchmaier über die bisherigen Erfolge
und zukünftigen Herausforderungen der österreichischen
Fischereiwirtschaft und wie durch die Sparte Biodiversität und
Artenvielfalt gefördert werden. Warum es wichtig ist, jungen
Menschen das Lebensmittel Fisch und die Fischverarbeitung näher zu
bringen, erklärt uns Mag. Dr. Daniela Achleitner.