Episode 51: Krisenfeste Landwirtschaft

Wie krisenfest ist die österreichische Landwirtschaft und was hat
eine Spinne damit zu tun? Welche Schritte führen zu
einer zukunftsfähigen und krisensicheren Hofnachfolge oder
Betriebsführung und welche Rolle spielen Bildung und Beratung
dabei? Können auch Konsument:innen die Entwicklung der
Landwirtschaft beeinflussen? Eine umfangreiche Antwort darauf
gibt uns in dieser Episode Leopold Kirner von der Hochschule für
Agrar- und Umweltpädagogik und weist darauf hin, dass auf dem Weg
zu einer krisenfesten Landwirtschaft vor allem das Zusammenspiel
von Ökonomie, Ökologie und Soziologie wichtig ist.