Episode 3 - Weidehähnchen

Heute reden wir mit einem Pioneer der deutschen
Masthähnchenhaltung. Der Mann hinter den Kulissen der
Schickenmooser Weidehähnchen, Sören  Spiekermann. Es geht um
artgerechte Tierhaltung, Prozesse hinter der Produktion und
anfängliche Schwierigkeiten um die deutsche Bürokratie von neuen
Wegen zu überzeugen.


Eine Spannende Folge voller neuen Erkenntnissen und
Entrepreneurgeist von einem jungen Mann der als Quereinsteiger
noch heute ein wenig belächelt wird. Er macht Dinge anders als
andere und hat damit großen Erfolg. Eine tolle Erfolgsgeschichte
der alternativen und regenerativen Landwirtschaft.