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  3. Bauern ohne Hof - der Podcast für die alternative Landwirtschaft Podcast

Episoden

Episode 19 - Abwechslung

52 Minuten
Und wieder eine spannende Folge diese Woche. Wir machen eine kleine Reise nach Asien. Mit Ralf von fresh-tasia.com rede ich über Essgewohnheiten, vielfältiges und besonderes Gemüse und die kleinen feinen kulturellen Unterschiede.

Fresh-Tasia ist ein Berliner Startup welches sich dem guten Geschmack von asiatischem Gemüse verschrieben hat. Mit einem besonderen Produkt einer ungewöhnlichen Marketingstrategy und viel Energy wollen die 2 Gründer die Gemüsewelt auf den Kopf stellen.

Links aus dem Podcast:

https://fresh-tasia.com/

https://www.fundernation.eu/investments/phytasia-gmbh#beschreibung

http://chefspo.com/

Und wenn auch ihr unseren Podcast finanziell Unterstützen wollt, um weiterhin tolle und interessante Projekte kennen zulernen, dann könnt ihr hier eine kleine Spende abgeben: https://anchor.fm/dietmar-vogelmann/support

Episode 18 - Edelpilze

48 Minuten
Wer mag keine Pilze? Das trendige Produkt wird gerne als Fleischersatz genommen sowie in der gehobenen Gastronomie und privaten Haushalten. Es ist vielseitig Einsetzbar und beliebt. Allerdings ist die Produktion der Edelpilze nicht ganz einfach.

Heute spreche ich mit Jonathan, einem jungen Unternehmer mit großen Ambitionen. 2018 gründet er als Quereinsteiger die Edelpilzerei und fährt damit wie auf einer Achterbahn in Richtung Erfolg. Was es heißt Selbstständig zu sein und wie die Kunst der Edelpilzzucht, lernt ihr in unserer heutigen Podcast Episode.

Links:

http://www.edelpilzerei.de

_______

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Episode 17 - Netzwerken

35 Minuten
Mehr "Spotlight" der regenerativen Landwirtschaft. Phillippe und Ivo haben sich diesem großen Thema verschrieben. Heute stellt Phillippe als Mitgründer die www.climatefarmers.org vor. Eine initiative welche Konsumenten mit Projekten in ganz Europe zusammen bringt.

Eine Mischung zwischen Crowdfunding, Akademie und Netzwerk für Regenerative Landwirtschaftsideen um diese, auch finanziell, mir Rat und Tat zu unterstützen.  Viel Spaß mit der neusten Folge der "Bauern ohne Hof".

Link:

www.climatefarmers.org 

www.bauerohnehof.de/mitmachen

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Episode 16 - Verwirklichung

35 Minuten
Wie komm ich mich als junges Startup oder Jungunternehmer (Junglandwirt) an finanzielle Unterstützung ran? Banken sind häufig skeptisch gegenüber Landwirtschaftlichen Projekten und auf der Hohen Kante hat man in jungen Jahren auch noch nicht so viel. Wie, also, kann man Investieren um einen Traum zu erfüllen?

Heute rede ich mit Marie und Lewis aus Lüdenscheid. Die beiden haben den Traum eines Marktgarten mit Solawi  auf dem elterlichen Betrieb aufzubauen, Um diesen Traum zu Verwirklichen haben die 2 eine Crowdfunding Kampagne gestartet. Voller Tatendrang, positiver Energie und Einsatz überzeugen die Zwei, Stück für Stück, Menschen um Ihre Idee unterstützen. 

Hier ist ihre Geschichte. Viel Spaß

Link zu Kampagne: 

https://www.startnext.com/solawilue?fbclid=IwAR1-o_lcT56wSELRTorPQ48I29DlkrisRNp6KzI_ckRfTXDejg78zOQJj9c

Link zur Webseite:

https://hof-woeste.de/

https://www.bauerohnehof.de/mitmachen

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Episode 14 - Bodenschätze

40 Minuten
Habt ihr schon einmal über eine Trüffelplantage nachgedacht? Wenn nein, dann wird es aber Zeit. Trüffel ist einer der teuersten Speisepilze überhaupt. Obwohl der Edelpilz auf der Roten Liste steht und somit nicht in der freien Wildnis gesammelt werden darf, gibt es Möglichkeiten diesen fantastischen Pilz auf Privatgrundstücken in Form einer Plantage zu züchten und zu verkaufen.

Heute spreche ich mit Josef Huber, Gründer des Trüffelkonzept. Es geht um die Planung, Möglichkeiten und benötigte Investitionen um solch ein Projekt zu starten. Ein Hauch von Luxus zieht ein bei den Bauern ohne Hof....

Viel Spaß beim Podcast hören.

Link und Kontakt:

https://www.trueffelbaumkonzept.de/

huber@trueffelbaumkonzept.de
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Über diesen Podcast

Dietmar Vogelmann ist Gastgeber bei “Bauern ohne Hof - der alternative Podcast für Landwirtschaft." Ob Permakultur, Streuobstwiesen, Selbstversorgung oder regenerative Agrikultur und Urban Farming, im Interview Stil kommen immer wieder neue und interessante Gesprächspartner vorbei um tolle und einzigartige Projekte vorzustellen.
Urheberangabe
Dietmar Vogelmann
Durchschnittliche Länge
Ø 44 Min.
Erscheinungsweise
Unregelmäßig
Letzter Check
vor 5 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 6 J.
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„Bauern ohne Hof - der Podcast für die alternative Landwirtschaft“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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