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”Entschädigungsinitiative – geregelt in die Zukunft?” mit Casimir Platzer

”Entschädigungsinitiative – geregelt in die Zukunft?” mit Casimir Platzer

UNPLUGGED vor 4 Jahren

In dieser Episode von UNPLUGGED schaut Christoph Kamber mit Casimir Platzer in die Zukunft und spricht über Herausforderungen in der Gastronomie, Erwartungen an die Behörden und die Entschädigungsinitiative.

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UNPLUGGED begrüsst in dieser Folge den Präsidenten von
Gastrosuisse, Casimir Platzer. Im Gespräch mit Christoph Kamber
wirft er einen Blick in die Vergangenheit und schaut zugleich in
die Zukunft. Dabei beleuchtet er Auswirkungen, Herausforderungen,
Erwartungen und Trends und spricht das Zusammenstehen von der
Gastro- und der Eventbranche an. Kann die
Entschädigungsinitiative in diesen Bereichen Abhilfe
schaffen?

Über Casimir Platzer:

Casimir Platzer ist seit rund 8 Jahren Präsident von
Gastrosuisse. Der grösste gastgewerbliche Verband der Schweiz
zählt 20’000 Mitglieder und vertritt die Interessen des
Gastgewerbes, fördert das Image der Branche und engagiert sich
für Berufsbildung und Qualität. Zusammen mit seiner Frau führt
Casimir Platzer das Belle Epoque Hotel Victoria in
Kandersteg.

Fragen oder Anregungen dürft ihr jederzeit an
info@unplugged-podcast.ch senden.

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