Sommelier light - SPECIAL

Wege aus der Selbständigkeit vor 5 Jahren

Bei einem Glas Wein im Gespräch mit Bertram Haak

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In Folge 6 hatten wir Bertram Haak von der Kellerei Lembergerland
zu Gast. Dabei entstand die Idee, in einer extra Folge nochmal
tiefer in den Beruf des Sommelier einzusteigen. Bei einem guten
Glas Lemberger 401 (benannt nach den 401 Treppen in den Weinbergen
des Lembergerland) reden wir mit Bertram über die Kosten der
Sommelier-Ausbildung, ob er schon Mal richtig miesen Wein im Glas
hatte und warum der selbe Wein mit Carl Orff anders schmeckt als zu
"Smoke on the water"...