Döner & Sekt | Deutsche Weine

Kross gebratenes Fleisch, knackige Salate, knusprig geröstetes
Fladenbrot und cremige Soßen treffen auf spritzige, fruchtige und
feinperlende deutsche Sekte. Passt das zusammen? Und warum? Diesen
Fragen geht die Deutsche Weinprinzessin Linda Trarbach gemeinsam
mit dem vielfach ausgezeichneten Szenegastronom und Sommelier Billy
Wagner nach. In der Küche seines Berliner Restaurants "Nobelhart
& Schmutzig" diskutieren sie mit Sommelier Alexander Seiser,
warum Schaumweine Knusprigkeit, Schärfe, Fett und Soßen gut
vertragen.