Neues Weinrecht

Noch dieses Jahr müssen sich Erzeuger/innen und Käufer/innen
deutscher Weine auf neue Angaben zu Nährwerten und Zutaten im Wein
und damit auf veränderte Etiketten einstellen. Außerdem läuft
bereits seit zwei Jahren die Übergangszeit zu einer grundlegenden
Änderung im Weinrecht, mit der die Qualität deutscher Weine neu
definiert wird. Spätestens mit dem Weinjahrgang 2026 endet diese
Übergangfrist, dann sind Erzeuger/innen verpflichtet, die
Änderungen umzusetzen. Was die neuen Bezeichnungen bedeuten, und
welche Qualität dahinter zu erwarten ist, darüber spricht Ernst
Büscher (Ressortleiter Presse im Deutschen Weininstitut) mit
Christian Schwörer, dem Generalsekretär des Deutschen
Weinbauverbandes.