3 Ideen für schnelle Pizza - einfach und alltagstauglich

#16: Heißhunger auf Pizza, aber null Zeit für Hefeteig? In dieser
Mini-Folge des OOHMAMI! Podcasts habe ich 3 schnelle Ideen für
Pizza-Alternativen für dich, die ein guter Kompromiss sind, wenn
die Zeit knapp ist und du weder Tiefkühlpizza noch fertigen
Pizzateig zu Hause hast.


Hier meine Ideen aus der Folge:


Pizza-Toast


Wrap-Pizza aus Tortillas


Und hier das Rezept für einen schnellen Pizzateig ohne
Hefe (2 Pizzen):


60 ml Olivenöl, 260 g Mehl, 2 TL Backpulver, 2 Prisen Salz, 100 g
(Soja-) Joghurt oder Quark, ca. 80 ml Wasser (evtl. etwas mehr,
je nach Konsistenz);





Alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig verkneten, Teig
ausrollen, belegen und für ca. 15 -20 Minuten bei ca. 180 Grad
(Umluft) backen.





Lass es dir schmecken :)