Wie die Darmflora unsere Gesundheit beeinflusst

Unsere Verdauung – ein Thema, dass oft leichte Verlegenheit
hervorruft. Doch die Mikroorganismen in unserem Darm sollte man
nicht unterschätzen: Sie helfen bei der Verdauung und halten
Krankheitserreger in Schach. In dieser Folge «Durchblick» besuchen
wir eine Kombucha-Brauerei und finden heraus, warum fermentierte
Lebensmittel so gesund sind. Und wir sprechen mit einem
Darm-Spezialisten darüber, was die Forschung schon weiss – und was
eben noch nicht.