Stadtleben: das.naschwerk

vor 3 Jahren

Das braucht Siegen nicht“ - diesen Satz bekam Markus Podzimek Anfang der 2000er zu hören. Und dann machte er aus dem „Naschwerk“ eine Erfolgsgeschichte. Wie? Das erzählt er uns in der neuesten Folge u

47 Minuten

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Podcast

Podcaster

Stadtleben – Der SZ-Podcast aus der Krönchenstadt

Freizeit , Wirtschaft , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 3 Jahren

Konditormeister, Maître Chocolatier und Genussbotschafter. Dazu
internationale Erfolge und Auszeichnungen. Markus Podzimek versteht
sein Handwerk und kreiert seit fast 30 Jahren süße Köstlichkeiten –
seit 2006 auch im Sieg Carré. Mit Moderatorin Chantal Kleinschmidt
spricht er über seine Anfänge, über Buttercreme und Bienenstich,
warum grünes Thai Curry bei den Kunden besonders beliebt ist, wieso
er es nicht schafft, bestimmte Kekse seines Großvaters nachzubacken
und warum man unbedingt etwas mit „Rubens“ bei ihm probieren
sollte.