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Gesunde Ernährung: Diese Lebensmittel liefern die besten Nährstoffe für deinen Körper

Gesunde Ernährung: Diese Lebensmittel liefern die besten Nährstoffe für deinen Körper

Der MediosApotheke Podcast vor 5 Jahren
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12:52
Welche Lebensmittelgruppen zeichnen sich durch eine besonders hohe
Nährstoffdichte aus und können daher nachweislich das Risiko für
viele Zivilisationskrankheiten senken? Warum ist unsere Ernährung
ein großer Risikofaktor für unsere Gesundheit? Kennst du die
effektivsten Lebensmittel, die deiner Gesundheit zuträglich sind?
In diesem Video geht Antje auf die gesündesten und
nährstoffreichsten Lebensmittel ein, die am besten täglich auf dem
Speiseplan stehen sollten. Und das ist meistens noch nicht mal mit
großen Ernährungsumstellungen verbunden, sondern es reicht schon
aus, einzelne Zutaten auszutauschen, Gerichte noch mit Sprossen,
Gewürzen oder Kräutern zu bestreuen, Beeren ins Müsli zu mischen
oder sich einen einfachen Smoothie zuzubereiten. Aber zu viel
wollen wir noch nicht verraten. Antje Behrendt ist Apothekerin und
Ernährungsberaterin in der MediosApotheke. Sie gibt
Einzelberatungen und hält Vorträge. Auf ihrem Blog
www.healthybites.Blog und auf ihrem Instagram-Account
@goodfood.sports.happyfamily teilt sie gesunde Lieblingsrezepte,
die sie für ihre 5-köpfige Familie zubereitet. Wie im Video
versprochen sind hier die Links zu den angesprochenen Rezepten:
Link zu Antje‘s Lieblings-Smoothie-Rezept:
https://healthybites.blog/smoothies/​ Link zu Antje‘s Rezept “Roher
Brokkoli-Salat”:
https://healthybites.blog/2021/02/05/roher-brokkoli-salat/
Studien-Quellen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9786231/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22104320/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18042516/ Verwendete Literatur, die
gleichzeitig sehr empfehlenswert ist, um noch tiefer in diese
Themen einzusteigen und sich darüberhinaus weiteres
evidenzbasiertes Ernährungswissen anzueignen: Niko Rittenau: Vegan
Klischee adé Dr. Michael Greger: How not to die

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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