#2 Rausdrehen, Abschneiden und Parasol
34 Minuten
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Beschreibung
vor 5 Jahren
Wir beleuchten die Debatte, ob man Pilze rausdrehen oder besser
abschneiden soll. Wir klären wie Pilze aufgebaut sind und wie sie
sich vermehren und räumen mit alten Mythen auf. Wir sprechen
über den Riesenschirmpilz (Parasol), ob man ihn mit anderen Pilzen
verwechseln kann und geben kulinarische Tipps für die Zubereitung
dieses Klassikers der Pilzküche. Fragen // Anregungen // Kritik
gerne an: info@pilzpodcast.de Instagram: @pilzpodcast
abschneiden soll. Wir klären wie Pilze aufgebaut sind und wie sie
sich vermehren und räumen mit alten Mythen auf. Wir sprechen
über den Riesenschirmpilz (Parasol), ob man ihn mit anderen Pilzen
verwechseln kann und geben kulinarische Tipps für die Zubereitung
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