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  3. Der Pilzpodcast Podcast
  4. #2 Rausdrehen, Abschneiden und Parasol
Wir beleuchten die Debatte, ob man Pilze rausdrehen oder besser
abschneiden soll. Wir klären wie Pilze aufgebaut sind und wie sie
sich vermehren und räumen mit alten Mythen auf. Wir sprechen
über den Riesenschirmpilz (Parasol), ob man ihn mit anderen Pilzen
verwechseln kann und geben kulinarische Tipps für die Zubereitung
dieses Klassikers der Pilzküche. Fragen // Anregungen // Kritik
gerne an: info@pilzpodcast.de Instagram: @pilzpodcast

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„#2 Rausdrehen, Abschneiden und Parasol“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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