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  4. Yamahai bis Kimoto: Die Magie hinter Sake - mit Mio Schild
Die Herstellung von Sake ist extrem komplex, es werden dabei sogar
verschiedene Methoden verwendet. Mio meint, dass die Herstellung um
einiges aufwendiger als bei Wein ist - da bin ich mal gespannt. Bei
der traditionellen Kimoto Methode sollen die Produzenten sogar
Lieder singen während des Reis rührens. OHA! Der Probeschluck
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„Yamahai bis Kimoto: Die Magie hinter Sake - mit Mio Schild“

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