„Retten wir unsere Milchwirtschaft“

In den vergangenen zehn Jahren haben 1.000 Milchbauern
aufgegeben. Es werden noch mehr werden, befürchtet Roland
Reiterer vom Arbeitskreis Zukunft Südtiroler Bergmilch in diesem
Podcast mit Wolfgang Mayr. Milchbauern arbeiten viel, verdienen
aber wenig. In einem Offenen Brief drängte deshalb der
Arbeitskreis Zukunft Südtiroler Bergmilch den Sennereiverband auf
ein schnelles Handeln. Seit dem letzten Sommer organisiert der
Arbeitskreis den Protest der kleinbäuerlichen Milchwirtschaft.
Kurz vor Weihnachten trafen sich in Völlan 500 dieser
Milchbauern. Astrid Tötsch berichtet kontinuierlich über diesen
neuen Bauernbund von unten. Die Bergbauern-Hütte brennt,
kommentierte die „Neue Südtiroler Tageszeitung“. Die Bergbauern
hoffen auf solidarische Hilfe der Hoteliers und Gastwirte. Die
Hoffnung stirbt zuletzt. Der Bauernprotest blieb nicht ganz
folgenlos, die Milchhöfe wollen stärker zusammenarbeiten.