Zukunft der Ernährung

In dieser Ausgabe reden René und Carsten mit Aline Kerschkamp
über die Möglichkeiten, wie wir uns künftig ernähren können und
sollten.





Vegan? Vegetarisch? Insekten? Oder doch lieber regional?


Wie kann ich vertikal Gardening im Restaurant umsetzen und was
ist das überhaupt?





Aline Kerschkamp ist zwar im HR tätig, aber schon immer in der
Gastronomie verwurzelt.





Das Thema "Ernährung der Zukunft" ist ihr Herzensthema geworden.
Freut Euch also auf eine neue spannende Ausgabe unseres
Podcasts.





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