Ernährung mit Daten optimieren – mit Vanessa W., Choosy

Essen ist ja eher eine Genuss-Sache. Aber: Genauso wie bei
Recommendations für Filme gibt es auch bei der Ernährung
unglaublich viele Aspekte, die man mit Daten untermauern kann. Das
macht Vanessa Westphal, Co-Gründerin von Choosy. Sie erklärt in der
neuen Podcastfolge von MY DATA IS BETTER THAN YOURS dem Host Jonas
Rashedi, was hinter der Ernährungsapp Choosy steckt. Das Ziel ist,
das Ernährungssystem zu verbessern. Denn in Deutschland wollen 80%
der Menschen ihre Ernährung verbessern, nur 10% schaffen es. Was
man dafür braucht, sind Anleitungen, und die gibt es in der App.
Diese beantwortet nämlich die Frage: Was koche ich heute? – aber
super personalisiert und flexibel. Choosy sammelt Rezepte aus dem
Web und hinterlegt diese mit Daten zu Haltbarkeit und Verfügbarkeit
der Lebensmittel, Nährstoffe, aber auch Preise (in Deutschland wird
nämlich sehr preissensitiv eingekauft), bei welchem Händler es die
Nahrungsmittel gibt. Dazu kommen aber auch gesundheitliche Aspekte
wie Nährstoffe, die der Körper zu sich nehmen sollte und auch
nachhaltige und Umwelt-Aspekte. Denn Lebensmittelverschwendung
durch Wegschmeißen ist ein großes Problem. Zu diesen Daten kann man
dann aber auch seine eigenen Prioritäten und Präferenzen festlegen:
Unverträglichkeiten genauso wie Geschmack. Und so entsteht ein
personalisiertes Kochbuch! Durch die gesammelten Daten können
Vanessa und ihr Team abschätzen, wie wahrscheinlich ein Rezept
gekocht wird. Natürlich geht es auch darum, wie die Idee für die
App aufkam und wie die Daten nach und nach zusammengesammelt und
verarbeitet wurden. Und Vanessa gibt ein paar Tipps für Gründer,
die Jonas in die Konzern-Welt reflektiert. MY DATA IS BETTER THAN
YOURS ist ein Projekt von BETTER THAN YOURS, der Marke für richtig
gute Podcasts. Zum LinkedIn-Profil von Vanessa:
https://www.linkedin.com/in/vanessawestphal/ Zur Webseite von
Choosy: https://choosy.de/ Anmeldung zum Beta-Test:
https://forms.gle/nRm4AcdJ7ip8GDfn8 Zu allen wichtigen Links rund
um Jonas und den Podcast: https://linktr.ee/jonas.rashedi Zur
Podcast Umfrage (Jede Woche wird ein Hoodie verlost!):
https://listening.sslsurvey.de/Data-Podcast-Feedback 00:00:00 Intro
und Begrüßuung 00:01:55 Vorstellung Vanessa Westphal 00:04:09 Wie
funktioniert Choosy? 00:05:32 Gegen Verschwendung 00:06:54 Welche
Daten werden verwendet 00:13:26 Erfolg der App 00:14:42
Interaktionen in der App bewerten 00:18:07 Die App im Alltag
00:19:38 Die Idee hinter der App 00:23:32 Gründungshistorie
00:28:33 Algorithmus trainieren 00:29:18 Tipps für Gründer 00:35:15
Recommendations in der Ernährung 00:39:10 Vanessa’s Data-Game