#15 Familienweingut: Bündner Herrschaft, Rookie of the Year und Vin de Soif

Seit 2018 ist Patrick zurück auf dem Familien Weingut Adank,
nachdem er mehrere Jahre im Ausland war. Im Jahr 2020 folgte dann
die Kürung zum Rookie of the Year von GaultMillau. Heute gilt
Patrick als ein absolutes Ausnahmetalent und stellt grossartige
Weine her, wie zum Beispiel der Vin de Soif Nature den wir in
dieser Folge trinken. Wir plaudern mit Patrick darüber wie das
Zusammenspiel zwischen Vater und Sohn sich befruchtet und der
grosse Erfahrungsschatz von Vater Hansruedi und Patricks
Erfahrungen auf verschiedensten Weingütern auf der Welt
einzigartige Weine hervorbringen. Wir plaudern mit Patrick
darüber was er auf den verschiedensten Weingütern alles erlebt
hat, was es für ihn bedeutet heute in der Bündner Herrschaft
Winzer zu sein und wie auch er versucht den Wein an jüngeres
Publikum zu führen.





www.weinkollektiv.ch


wine on air podcast


-


Adank Weine


Vin de Soif


Cider Christian Adank