Podcaster
Episoden
21.05.2023
1 Stunde 7 Minuten
Back To The Roots
Wir beenden die etwas kürzere dritte Staffel so wie wir damals
die erste Staffel Wine On Air begonnen haben. Make some noise für
Corinne Husmann, die Co-Founderin vom weinkollektiv und
Mitinhaberin vom Restaurant Bayts in Luzern.
Wir hören was Corinne das letzte Jahr so getrieben hat und warum
sie leider als Podcast-Co-Hosterin aussetzen musste. Zudem
sprechen wir über das Front-Cover der Coop-Zeitung und was das
alles mit der eigenen Definition von Erfolg zu tun. Es erwartet
dich eine etwas längere Folge als üblich - mit ganz viel Witz und
freundschaftlichen (ungescripteten) Dialogen.
Die nächste Wine On Air - Folge folgt dann im Früh-Sommer mit
einem leicht angepassten Konzept. Und wie bereits Pink Panther zu
sagen pflegte: Heute ist nicht alle Tage; wir kommen wieder,
keine Frage. Bis dann!
www.weinkollektiv.ch
hallo@wineonair.ch
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Shownotes dieser Folge:
Restaurant Bayts
Kulturhof Hinter Musegg
Wein Nr. 1: Plant Robert, Domaine Potterat
Wein Nr. 2: Rosé Pinot Noir Pet-Nat, Grob Weinbau
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22.04.2023
51 Minuten
Ein Blick hinter die Kulissen eines namhaften Wein-Kolumnisten.
Diese Folge ist Alain Kunz zu Gast. Mit einer Walliser Mutter
wurde Alain die Liebe zum Wein quasi in die Wiege gelegt. Alain
Kunz ist seit 2009 der Schreiber der Kolumne "Für dich
degustiert" auf Blick.ch und beteiligt sich auch an den großen
Weintests im SonntagsBlick. Zudem nimmt er regelmäßig an
nationalen und internationalen Weinverkostungen teil.
Ein spannender Gast mit vielen Talenten und Interessen - freue
dich auf 50 Minuten Emotionen pur! Viel Spass beim Hören!
www.weinkollektiv.ch
Fragen? hallo@wineonair.ch
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Shownotes dieser Folge:
Kolumnen von Alain Kunz
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08.04.2023
51 Minuten
Nach einer technischen Panne sind wir zurück mit der vierten
Folge der aktuellen Staffel Wine On Air.
In dieser Folge ist René Gabriel zu Gast. Der Erfinder
des international erfolgreichen Gabriel-Glas gewährt uns einen
Blick hinter die Kulissen und nimmt uns mit auf eine Reise durch
seine Vergangenheit. Sei es als leitender Einkäufer bei Mövenpick
Weine oder auch als er die Akademie du Vin aus dem
Dornröschen-Schlaf holt. Es warten unterhaltsame 50 Minuten mit
dem geborenen Entertainer René.
Diese Folge ist während der Fastenzeit entstanden, weshalb wir in
dieser Folge keinen Wein getrunken haben.
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Shownotes dieser Folge:
Gabriel Glas
René Gabriel
Werbung: Tag der offenen Weinkeller
Die Deutschschweizer Weinkeller öffnen ihre Türen am 29. April
bis 1. Mai! 200 Winzer:innen aus der gesamten Deutschschweiz
laden Sie ein, ihre Rebberge zu besuchen und ihre Weine zu
geniessen. Das Jahr 2023 bietet die perfekte Gelegenheit die
eigene Heimat etwas besser kennenzulernen. Die Kellerbetriebe
bieten Weindegustationen, Kellerführungen, Rebrundgänge und feine
lokale Spezialitäten an.
Zum Tag der offenen Weinkeller Deutschschweiz
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24.03.2023
44 Minuten
In dieser Folge geht es zum ersten Mal nicht um eine explizite
Persönlichkeit aus der Schweizer Weinwelt sondern um die eine
Unternehmung. Und zwar sprechen wir in dieser Folge mit Jasmin,
Projektleiterin bei Swiss Wine.
Über Swiss Wine
Swiss Wine hat die Aufgabe, das Image des Schweizer Weins im In-
und Ausland zu stärken. Swiss Wine ist vom Branchenverband
Schweizer Reben und Weine mit der Ausarbeitung und Durchführung
der Strategien für Marketing, Kommunikation, Medienarbeit und
Imagepflege beauftragt.
Euch erwartet ein Gespräch aus einem etwas anderen Blickwinkel.
Viel Spass beim Hören!
www.weinkollektiv.ch
Fragen? hallo@wineonair.ch
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Shownotes dieser Folge:
Swiss Wine
Swiss Wine Gourmet
Am Puls der Ernte
Rötiberg Brut
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18.02.2023
49 Minuten
Vorhang auf für einen der Top-Winzer aus der Schweiz: Martin
Donatsch aus Malans (Graubünden). In dieser Folge werdet ihr
hören, wie Martin mit seinen prämierten Schweizer Weinen die
besten Restaurants von New York bis Tokio erobert, wie er den
Spagat zwischen der Arbeit im Rebberg und dem Blitzlicht der
Öffentlichkeit meistert und warum der Winzerberuf die perfekte
Kombination seiner Leidenschaften ist!
www.weinkollektiv.ch
Fragen? hallo@wineonair.ch
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Shownotes dieser Folge:
Weingut Donatsch
Martin’s Lieblingswein: Completer
Vinotiv
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Über diesen Podcast
Dominik liebt Wein. Und eben auch Menschen. Und da ihm vorallen die
Kombination von Beidem enorm Freude bereitet, lädt er regelmässig
spannende Gäste zu einem ehrlichen Apéro-Talk über Gott und die
Welt ein. Und das immer bei einer guten Flasche.
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