#18 Master of Wine: Sammler, Coop und Chardonnay-Kasper

Letzte Folge der zweiten Staffel! Wir sind zu Gast bei einem der
wenigen Schweizer Master of Wine und zwar bei Jan Schwarzenbach.
Davon gibt es nämlich nur 5 im Lande und weltweit sogar nur 343.
Wir wurden in seinen persönlichen Weinkeller mitten in der Berner
Altstadt unter den Lauben eingeladen. Wir degustieren mit Jan und
plaudern darüber wie es bei ihm in diesem jungen Alter überhaupt
dazu kam sich zum Master of Wine ausbilden zu lassen. Jan erzählt
uns wie es ein herantasten und trainieren ist bis man zum Titel
Master of Wine kommt und wie denn so eine Prüfung überhaupt
abläuft. Auch sprechen wir über seinen beruflichen Alltag bei
Coop und wo eigentlich der Unterschied zwischen günstigem und
teurem Wein liegt. Und natürlich über seine Wein-Vorlieben!





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 Peay Chardonnay


 Jean Chartron Chardonnay