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  3. Schulorganisation der HAK/HAS und HLW Landeck Podcast
  4. Hygiene im fachpraktischen Unterricht (Service und Küche)
Im fachpraktischen Unterricht müssen gesetzliche Bestimmungen
eingehalten werden. Da man auch Essen für andere Personen
zubereitet und serviert, ist es wichtig auf die Hygiene zu
achten. Dazu werden auch Schulungen im Unterricht angeboten.

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„Hygiene im fachpraktischen Unterricht (Service und Küche)“

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