Weihnachten geht nicht gesund und lecker? Ohne Weihnachtsgans mit
Rotkohl, Sauerbraten oder Karpfen ist es kein Festmenü? Ach komm.
Wie wäre es mal mit etwas Neuen, z.B. mit einem 3-Gänge-Menü, das
keine Wünsche offen lässt und dabei einfach zu kochen ist? -
Blattsalat mit Apfelschnitzen, cremiger Avocado und knackigen
Pekannüssen - Wirsingrouladen mit handgerollten Kartoffelklößen und
fein abgeschmeckten Pilzen - Luxuriöse Panna Cotta, veredelt mit
fruchtig-süßer Himbeersoße Nichts gegen die guten, alten
Traditionen, aber magst du dich leichter, lockerer und gesünder
durch die Weihnachtszeit schlemmen? Dann ist die heutige Folge
genau richtig für dich. Cordelia hat die Ernährungstherapeutin,
Autorin, Yoga- und Pilateslehrerin Katharina Döricht eingeladen.
Bekannt unter dem Namen Tasty Katy teilt sie auf ihren Kanälen jede
Menge Wissen über gesunde Ernährung, Yoga, Ayurveda und
Darmgesundheit - und sie weiß aus eigener Erfahrung, was gesunde
Ernährung möglich machen kann. In dieser Folge stellen Cordelia und
Katy dir ein vollwertiges, gesundes und super leckeres
3-Gänge-Weihnachtsmenü vor – vegan, glutenfrei und ohne
industriellen Zucker. Woran erkennst du eigentlich ein gesundes
Menü? Was sind die sechs Ayurveda-Geschmacksrichtungen und welche
Wirkung haben sie? Und warum ist die Aussage „mein Magen knurrt“
medizinisch nicht korrekt? All das und wie du dieses Weihnachtsmenü
selber zaubern kannst, erfährst du in dieser besonderen
Weihnachtsfolge von GESUNDHEIT KANNST DU LERNEN. MITTEILUNG Hier
kannst du dir das Rezept für das Weihnachtsmenü kostenlos
downloaden:
https://drive.google.com/drive/folders/1X43S-EtdmHzu-Geb1n8F39k0hEc7xwJj?usp=share_link
Höre dir auch diese Folge an – Bitterstoffe als Schlüssel zu deiner
Gesundheit - Mit Andrea Sokol von BitterLiebe:
https://audio.podigee-cdn.net/1034453-m-54610dc15cd906fb156d81f223870942.mp3?source=feed
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