“Ein Gespräch über #heimat, den Schwarzwald und die fesselnde Wirkung von Bildern” mit Ulf Tietge, Herausgeber Magazin #heimat Schwarzwald · S1E5

Heute ist Ulf Tietge, der Herausgeber des
Magazins #heimat Schwarzwald, bei uns zu Gast im
Heimatlichter-Podcast. Neben dem bekannten Magazin
leitet er das Unternehmen team tietge., dass er selbst
als eine „Mischung aus Agentur, Verlag und digitalem
Kommunikationsdienstleister“ beschreibt. Aber
was hat das mit unserem Podcast zu tun? 









Ulf Tietge









Journalist, Herausgeber, “Vorturner und
Vorkoster”
bei team tietge.




“Wir wollen Heimat frisch und frech interpretieren. Wir
setzen ganz stark darauf, Dinge neu zu interpretieren
und Tradition weiter zu leben.”









Ein Gespräch über #Heimat, den Schwarzwald,
Bildästhetik
und Fotografie – Ulf Tietge (Staffel 1 Episode 5)








#Heimatliebe

Ulf lebt als, wie er sich selbst nennt,
“Wirtschaftsflüchtling aus Niedersachsen” seit
über 25 Jahren im Schwarzwald. An seiner neuen
Heimat liebt er vor allem die kulinarischen Vorzüge. Er
möchte seine bunte Heimat als Verbindung von
Traditionen und Kreativität zeigen. Der
Schwarzwald bietet für ihn sehr vielfältige
Möglichkeiten, immer wieder Neues zu entdecken – was
letztlich auch zur Gründung seines Magazins #heimat
geführt hat. Ulf hat auch einen eigenen Podcast, in dem
er sich unter anderem mit nachhaltiger Küche
beschäftigt – die in der Landwirtschaft beginnt. Und
hier gibt es ganz starke Überschneidungen mit den
Werten von uns Heimatlichtern, denn auch uns liegen
Heimat und Nachhaltigkeit sehr am
Herzen.



#heimat – Fotos erzählen
Geschichten

Die Ästhetik der Bilder spielen im Magazin #heimat eine
sehr wichtige Rolle. Geschichten rund um die Kulinarik
werden hier nicht nur erzählt, auch die Bilder müssen
dabei die passenden Emotionen rüberbringen. Die
Fotograf:innen werden vor dem Schreiben der Geschichten
genau „gebrieft“, damit die Bilder perfekt abgestimmt
sind. Auch wenn es in der heutigen Zeit die Fotografie
& Print nicht einfach hat, versucht das Magazin
#heimat die optimale Verbindung hinzubekommen und sich
vom Mainstream abzuheben. Aktuellstes Projekt, das
diesen Anspruch unterstreicht: Ein neues Kochbuch mit
den besten und bekanntesten Köch:innen des
Schwarzwalds.



#Podcast – Unser Tipp: “Tisch für drei –
der genussverliebte Podcast von CHEFS CULINAR!” mit Ulf
Tietge



“Der neue Interview-Podcast von CHEFS CULINAR setzt auf
Begegnungen mit wirklich außergewöhnlichen Menschen aus
der Welt der Betten, Teller und Töpfe. Dafür treffen
Matthias Rilling und Ulf Tietge an ihrem Tisch für drei
auf smarte, clevere und mitreißende Typen und sprechen
über so ziemlich alles, was die Branche bewegt: Neue
Ideen, unmögliche Gäste, kleine Fehler und tolle
Erfahrungen. Tisch für Drei – ab sofort immer #lemodemo
auf Sendung, am letzten Montag des Monats!




Wenn Du gerne Podcasts hörst und Essen liebst, dann
solltest Du den Podcast “Tisch für Drei” mit Ulf Tietge
und Matthias Rilling auf keinen Fall verpassen! Den
Podcast “Tisch für drei” findest Du auf iTunes, Google
Podcasts und Spotify.



#Gewinnspiel
Jetzt das #heimat Kochbuch “Schwarzwald Reloaded
Vol. 2” und 5 Vintage-Ausgaben von #heimat
gewinnen!

Gewinnspiel beendet! Herzlichen Dank für Eure
zahlreiche Teilnahme!


Endlich gibt es die Fortsetzung von SCHWARZWALD
RELOADED! Noch regionaler, noch leckerer, noch
inspirierender und noch leichter nachkochbar!




In diesem Buch stecken die Kreativität und das Können
von 30 der besten Köche des Schwarzwalds. Exklusiv für
dieses Buch haben sie ihre besten Rezepte in Szene
gesetzt. Von moderner Landhausküche bis zur
heimatverliebten Sternegastronomie, vom Grill-Guru bis
zum Fernsehkoch: Die ganze Bandbreite von Deutschlands
beliebter Genießerregion ist vertreten.


100 Kreationen haben es in die zweite Ausgabe von
SCHWARZWALD RELOADED geschafft. Badische und
schwäbische Klassiker treffen dabei auf neue deutsche
Küche und Aromen aus aller Welt. Das Credo dabei: Sei
einfach genial! Dabei wird nur genutzt, was jeder
Hobbykoch auch in seiner Küche hat oder problemlos
einkaufen kann. Dazu gibt es eine umfangreiche
Kochschule mit den wichtigsten Basics und Grundrezepten
der Schwarzwälder Küche: Von Spätzle bis Brägele, von
Flammkuchen bis Bubespitzle.




Du möchtest das #heimat Schwarzwald Kochbuch
oder
einige der #heimat Schwarzwald-Vintageausgaben*
gewinnen?


Dann höre Dir diese Folge unseres
Heimatlichter-Podcasts an und beantworte uns folgende
Frage:


Von welchen Schwarzwälder Gerichten schwärmt Ulf im
Podcast?



Die GewinnePreis: Das Kochbuch
#heimat Schwarzwald Reloaded Vol.
2Preis: 3 Vintageausgaben* des Magazins
#heimat SchwarzwaldPreis: 2
Vintageausgaben* des Magazins #heimat
Schwarzwald



*Vintage-Ausgaben sind längst vergriffene Exemplare mit
einem gewissen “used look”.
So nimmst Du am Gewinnspiel teil

Schreib uns Deine Antwort in die Kommentare unter
diesen Beitrag. Ein Gericht reicht als Antwort, auch
wenn Ulf von mehr als einem Schwarzwälder Rezept
schwärmt. Teilnahmezeitraum ist vom 09.04.2021 um 00:00
Uhr bis zum 17.04.2021 um 23:59 Uhr. Es gelten unsere
Teilnahmebedingungen (siehe unten).
Danke!

Danke an Ulf und das team tietge. für die
Bereitstellung der #heimat Vintageausgaben und des
#heimat Kochbuchs! Das Kochbuch “#heimat Schwarzwald
Reloaded Vol. 2” und das Magazin “#heimat Schwarzwald”
kannst Du übrigens auch unter www.heimatschwarzwald.de
kaufen.









Demnächst im Heimatlichter-Podcast

Nach unserem heutigen Abstecher in den Schwarzwald, die
Kulinarik in unserer Heimat und die Wirkung von Bildern
in gedruckten Medien geht es in der nächsten Folge des
Heimatlichter-Podcast etwas technischer zu.
Daniel Spohn spricht mit unserem Heimatlicht
Christian Mütterthies über die Fotografie mit
Filtern. Die Beiden geben Dir viele Tipps und
Tricks an die Hand, wie auch Du wunderschöne Fotos mit
Filtern umsetzen kannst. Teil 1 der zweiteiligen
Episode hörst Du ab dem 23. April.
Hier und überall sonst, wo es Podcasts gibt.






Diese Episode wurde gesponsert durch: Foto Franz
(Kehl)


Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel


Credits




Diese Episode wurde gesponsert durch: Foto Franz
(Kehl)



 


Foto Franz ist ein Fotofachgeschäft mit
Tradition. Zum ersten Mal wurden die Türen in der
Hauptstraße in Kehl im Jahre 1956 vom Gründer und
Namensgeber Karl Franz geöffnet. Das Geschäft
erlebte die rasante Entwicklung in der
Fototechnologie hautnah mit und bot immer die
neuesten Innovationen an, verlor dabei aber nie
den Bezug zur klassischen Fotografie.


 


Seit 2008 führt David Schwendemann das
Fotofachgeschäft in die Moderne. Wann immer du
Fragen zur Fotografie, Kameras und jede Art von
Zubehör hast, bist du bei Foto Franz an der
richtigen Adresse. www.fotofranz-online.de



Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel


Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

Für unser oben genanntes Gewinnspiel gelten die
folgenden Teilnahmebedingungen.
1. Teilnahmeberechtigt sind

alle Personen ab 14 Jahren mit Wohnsitz in
Deutschland

Von der Teilnahme ausgeschlossen sind
Mitarbeiter der Heimatlichter GmbH und deren
Angehörige

Mit der Teilnahme am Gewinnspiel akzeptieren
die Teilnehmer diese Teilnahmebedingungen.

2. Gewinn

Gewinn 1. Rang: Kochbuch #heimat Schwarzwald
Reloaded Vol. 2

Gewinn 2. Rang: 3 Vintage-Ausgaben des
Magazins #heimat Schwarzwald

Gewinn 3. Rang: 2 Vintage-Ausgaben des
Magazins #heimat Schwarzwald



Die Versandkosten innerhalb Deutschlands trägt
die Heimatlichter GmbH.
3. Keine Barauszahlung und Rechtsweg

Der Preis kann nicht bar ausgezahlt werden.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
4. Teilnahmeschluss, Gewinnbenachrichtigung und
-übertragung

Teilnahmefenster: zwischen 04.04.2021, 00:00 Uhr
und 17.04.2021, 23:59 Uhr
Auslosungszeitpunkt: 18.04.2021
Die Gewinner werden am 18.04.2021 per E-Mail
benachrichtigt.



Bestätigt ein Teilnehmer die Annahme des Gewinns
nicht innerhalb einer Frist von 1 Woche, wird ein
neuer Gewinner ermittelt. Sollten die angegebenen
Kontaktmöglichkeiten fehlerhaft sein (z.B.
ungültige Emailadressen) ist der Veranstalter
nicht verpflichtet richtige Adressen
auszuforschen. Die Nachteile, die sich aus der
Angabe fehlerhafter Kontaktdaten ergeben, gehen
zu Lasten der Teilnehmer.
5. Nutzungsrechte, Freistellung und
Verantwortlichkeit

Die Teilnehmer erklären sich damit einverstanden,
dass im Gewinnfall der Nachname, Vorname und Ort
in Online- wie Offlinemedien (zum Beispiel im
Printbereich) genutzt, verbreitet sowie auf
sonstige Weise Dritten öffentlich zugänglich
gemacht werden.



Die Heimatlichter GmbH behält sich das Recht vor,
Teilnehmer aufgrund von falschen Angaben,
Manipulationen oder der Verwendung unerlaubter
Hilfsmittel vom Gewinnspiel auszuschließen.
6. Gewährleistungsausschluss
Teilnahmebedingungen

Der Veranstalter weist darauf hin, dass die
Verfügbarkeit und Funktion des Gewinnspiels nicht
gewährleistet werden kann. Das Gewinnspiel kann
aufgrund von äußeren Umständen und Zwängen
beendet oder entfernt werden, ohne dass hieraus
Ansprüche der Teilnehmer gegenüber dem
Veranstalter entstehen.
Hierzu können technische Probleme,
Regeländerungen oder Entscheidungen durch
Plattformen wie Facebook gehören, falls das
Gewinnspiel auf oder in Zusammenhang mit ihnen
veranstaltet wird.
7. Sonstige Bestimmungen

1. Die Teilnahme am Gewinnspiel ist kostenlos –
mit Ausnahme der Übermittlungskosten, die nach
dem von Ihnen gewählten Tarif Ihres Mobilfunk –
bzw. Internetproviders entstehen. Es entstehen
keine versteckten Folgekosten.
2. Der teilnehmende Nutzer sichert zu, dass der
eingereichte Beitrag und jeder seiner
Bestandteile selbst geschaffen wurde, dass es
sich dabei um ein vollständig originales Werk
handelt, welches der teilnehmende Nutzer komplett
geschaffen hat und der teilnehmende Nutzer der
alleinige Inhaber aller Rechte am eingereichten
Inhalt in jeglicher Hinsicht ist.
3. Die Heimatlichter GmbH behält sich das Recht
vor, sexuelle, gotteslästerliche, obszöne oder
sonst unangemessene Beiträge auszublenden und von
der Teilnahme auszuschließen.
4. Ausschließliches anwendbares Recht ist das
Recht der Bundesrepublik Deutschland.
5. Sollten einzelne dieser Bestimmungen unwirksam
sein oder werden, bleibt die Gültigkeit der
übrigen Teilnahmebedingungen hiervon
unberührt.
6. Diese Teilnahmebedingungen können von der
Heimatlichter GmbH jederzeit ohne gesonderte
Benachrichtigung geändert werden.
7. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu
Facebook und wird in keiner Weise von Facebook
gesponsert, unterstützt oder organisiert.
Ansprechpartner und Verantwortlicher ist alleine
der Veranstalter.
8. Haftung

1. Für eine Haftung des Veranstalters auf
Schadensersatz gelten unbeschadet der sonstigen
gesetzlichen Anspruchsvoraussetzungen gemäß
dieser Ziffer 7 folgende Haftungsausschlüsse und
Haftungsbegrenzungen.
2. Der Veranstalter haftet unbeschränkt, soweit
die Schadensursache auf Vorsatz oder grober
Fahrlässigkeit beruht.
3. Ferner haftet der Veranstalter für die leicht
fahrlässige Verletzung von wesentlichen
Pflichten, deren Verletzung die Erreichung des
Vertragszwecks gefährdet, oder für die Verletzung
von Pflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße
Durchführung des Gewinnspiels überhaupt erst
ermöglichen und auf deren Einhaltung die
Vertragspartner regelmäßig vertrauen. In diesem
Fall haftet der Veranstalter jedoch nur für den
vorhersehbaren, vertragstypischen Schaden. Der
Veranstalter haftet nicht für die leicht
fahrlässige Verletzung anderer als der in den
vorstehenden Sätzen genannten Pflichten.
4. Die vorstehenden Haftungsbeschränkungen gelten
nicht bei Verletzung von Leben, Körper und
Gesundheit, für einen Mangel nach Übernahme von
Beschaffenheitsgarantien für die Beschaffenheit
eines Produktes und bei arglistig verschwiegenen
Mängeln. Die Haftung nach dem
Produkthaftungsgesetz bleibt unberührt.
5. Soweit die Haftung des Veranstalters
ausgeschlossen oder beschränkt ist, gilt dies
auch für die persönliche Haftung von
Arbeitnehmern, Vertretern und Erfüllungsgehilfen
des Veranstalters.
9. Datenschutzhinweise

1. Der Veranstalter erhebt und nutzt die Daten
der Teilnehmer nur soweit dies gesetzlich erlaubt
ist oder die Teilnehmer darin einwilligen.
2. Folgende Daten werden von den Teilnehmern
durch den Veranstalter erhoben und dienen der
Gestaltung, Durchführung und Abwicklung des
Gewinnspiels: Name des Teilnehmers, E-Mailadresse
und Anschrift (nur bei Gewinnern zum Versand der
Preise).
3. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel willigt der
Teilnehmer ein, dass seine übermittelten Daten
ausschließlich zum Zwecke der Durchführung des
Gewinnspiels gespeichert werden. Nach Beendigung
des Gewinnspiels werden die Daten gelöscht.
Persönliche Daten werden nicht für kommerzielle
Zwecke gespeichert. Eine Weitergabe an Dritte ist
ausgeschlossen.



Credits



Moderator: Daniel Spohn
Indikativ weiblich: Bettina
Klenke-Lüders
Indikativ männlich: Karl-Rudolf
Menke
Musik: André Straub + Thorsten
Kellermann
Konzept, Produktion und Schnitt:
Das Team der Heimatlichter GmbH + Daniel Spohn


Vielen herzlichen Dank an unsere
unterhaltsamen und einfach nur großartigen Gäste
der ersten Staffel unseres Heimatlichter
Podcasts.







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Schwarzwald, der Pfalz, aus Bayern und der Schweiz. Für
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produziert. Die Wandbilder von
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hinter kratzfestem Acrylglas und auf Holz. Zu den
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Küchenrückwände, Fototapeten und Leuchtkästen, sind
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Sprich uns einfach an: Telefon 06353 957 957-0 · E-Mail
brief@heimatfotos.de







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fesselnde Wirkung von Bildern” mit Ulf Tietge, Herausgeber
Magazin #heimat Schwarzwald · S1E5 erschien zuerst auf
Heimatlichter.