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  4. Schnaps – eine hochprozentige Karriere
Der Schnaps hat Karriere gemacht, er ist in den besseren Kreisen
angekommen. Das war aber nicht immer so. Vor 125 Jahren stand die
Schnapswelt aus heutiger Sicht Kopf. Nicht der edle Tropfen,
sondern der billige Fusel regierte. „Die Weiber kommen in den Laden
und bringen die Schnapsflasche im Sacke mit, dem Bauer wird der
Schnaps als Mehl aufgerechnet. Die Kinder kommen, um Süßigkeiten zu
kaufen, und werden durch den Branntwein angelockt.“ So wird der
christlichsoziale Tiroler Landtagsabgeordnete Dr. Aemilian Schöpfer
in den Innsbrucker Nachrichten am 28. Jänner 1896 zitiert. Mehr zu
diesem Bedeutungswandel vom Fusel zum Kulturgut erfahren Sie hier.
Gelesen haben Rainer Egger und Johann Nikolussi. Musik Bert Breit

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„Schnaps – eine hochprozentige Karriere“

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