Ernährung und Klimaschutz

Essen tun wir ja alle mehrmals am Tag. Doch was macht eine
nachhaltige Ernährungsweise aus? Womit kann ich am meisten CO2
einsparen? In dieser Folge "Nachgehakt" gibt es vieles Wissenswerte
rund um die Themen Ernährung und Klimaschutz. Du hast Fragen oder
Anregungen? Dann schreibe gerne an ernaehrung@vz-bln.de. Projekt
BIK
https://www.verbraucherzentrale-berlin.de/berlin-isst-klimafreundlich
Fleischkonsum https://www.umweltbundesamt.de/tags/fleisch
CO2-Rechner vom Umweltbundesamt https://uba.co2-rechner.de/de_DE/
CO2-Rechner Ein guter Tag https://www.eingutertag.org/de/ Studie
Flugtransporte
https://docplayer.org/3957244-Flugtransporte-von-lebensmitteln-nach-deutschland.html
Studie IPCC (Weltklimarat)
https://www.ipcc.ch/srccl/chapter/summary-for-policymakers/
Ernährung innerhalb der planetaren Grenzen
https://www.bzfe.de/inhalt/planetary-health-diet-33656.html
Ernährungstipps
https://www.verbraucherzentrale-berlin.de/pressemeldungen/lebensmittel/gesund-ernaehren/verbraucherzentrale-berlin-startet-projekt-zu-ernaehrung-und-klimaschutz-39143
Saisonkalender
https://www.verbraucherzentrale.de/sites/default/files/migration_files/media222992A.pdf