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Wie schafft man es wieder Arbeitskräfte für die Gastro zu gewinnen,
was ist das Schöne am Kochen, wie verändert sich der Alte Meierhof
in den nächsten Jahren, wie kann Künstliche Intelligenz am Kunden
und in der Küche helfen - und was sind Dirk Luthers Themen, die ihn
bewegen? Der 2-Sterne Koch live und hautnah. Hört mal rein in
diesen Live-Talk von der Nord Gastro 2024.
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„#175: Sternekoch Dirk Luther LIVE“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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