Alte Techniken des Kornanbaus werden weiterverwendet
4 Minuten
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vor 7 Jahren
03.57 Min / Christine Brugger Die überlieferten Kulturtechniken des
Kornanbaus kommen am Ehrenfelder Hof in Anras wieder zum Einsatz.
Robert Perfler, Mediziner und Bauer, kultiviert hier alte
Getreidesorten wie den Hanser-Roggen. Wie das Binden der Garben und
das Dreschen des Korns von Hand abläuft – das hat er uns verraten.
Kornanbaus kommen am Ehrenfelder Hof in Anras wieder zum Einsatz.
Robert Perfler, Mediziner und Bauer, kultiviert hier alte
Getreidesorten wie den Hanser-Roggen. Wie das Binden der Garben und
das Dreschen des Korns von Hand abläuft – das hat er uns verraten.
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