Im Gespräch mit Sternekoch Christian Bau

In dieser Episode von Luks und Liberal. habe ich mich mit
Christian Bau, Chefkoch bei dem drei
Sternerestaurant Victor's FINE DINING, unterhalten. Wir
haben über Christians Werdegang, die aktuelle Lage in der
Gastronomie und seinen Auftritt bei Kitchen Impossible von Tim
Mälzer gesprochen.


Ich wünsche viel Spaß und bedanke mich für das Interesse!





Foto (Christian Bau): Lukas Kirchgasser Photography