#14 Ernte haltbar machen und richtig lagern mit Tini Vogt

In den Sommermonaten freuen sich viele Gärtner:innen über eine
reiche Ernte. Wenn es richtig gut läuft, haben wir des Öfteren
auch ein wenig zu viel frisches Gemüse, was wir gar nicht alles
auf einmal essen können. Zudem würden wir uns auch in den
kälteren Monaten über Gemüse freuen, was wir im Sommer geerntet
haben. Wie können wir die sonnengereiften Tomaten auch im Winter
genießen oder eine frische Möhre bis dahin gut lagern? Diese
Fragen beantworten wir in dieser Folge, in der wir mit der
Expertin Tini Vogt über das Haltbarmachen und die Lagerung von
Gemüse sprechen.

Links zur Folge:


www.kassiolino.de


https://fryd.app/magazin/haltbar-machen


https://fryd.app/magazin/gemuese-lagern