Hannes Fendrich über das Kaffeeland Äthiopien

vor 7 Jahren

Von Geschmacksprofilen, direktem Handel und Produktionskosten

34 Minuten

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Podcast

Podcaster

Kaffeemacher Podcast - mit Philipp Schallberger

Querfeldein durch die spannende Welt einer Pflanze und eines Getränkes

Bildung

Beschreibung

vor 7 Jahren

Äthiopien ist für viele Kaffeetrinker- und Röster das Kaffeeland
überhaupt. Hannes Fendrich, der Rohkaffee-Einkäufer und Röster von
Coffee Circle, war im März bei uns. Wir haben uns über das
Kaffeeland Äthiopien unterhalten, und darüber, wie die Kaffees aus
Äthiopien schmecken. Hannes ist ein erfahrener Kenner von Äthiopien
und seinen Kaffees und führt uns in diesem Podcast in diese
spannende Thematik ein.