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Querfeldein durch die spannende Welt einer Pflanze und eines Getränkes
Beschreibung
vor 5 Jahren
Wie wurde im 18. Jahrhundert Kaffee geröstet? War die Schweiz in
Kaffeeländern Teil des Sklavenhandels? Und warum war Louis XIV der
"Influencer No.1" für den Adel in Sachen Genuss? Mit dem
Ernährungsforscher Dominik Flammer beleuchten wir in knapp 40
Minuten die Kaffeegeschichte der letzten drei Jahrhunderte in der
Schweiz. Bunt, reich an Anekdoten, und manchmal düster.
Kaffeeländern Teil des Sklavenhandels? Und warum war Louis XIV der
"Influencer No.1" für den Adel in Sachen Genuss? Mit dem
Ernährungsforscher Dominik Flammer beleuchten wir in knapp 40
Minuten die Kaffeegeschichte der letzten drei Jahrhunderte in der
Schweiz. Bunt, reich an Anekdoten, und manchmal düster.
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