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  4. Kaffee in der Schweiz
Wie wurde im 18. Jahrhundert Kaffee geröstet? War die Schweiz in
Kaffeeländern Teil des Sklavenhandels? Und warum war Louis XIV der
"Influencer No.1" für den Adel in Sachen Genuss? Mit dem
Ernährungsforscher Dominik Flammer beleuchten wir in knapp 40
Minuten die Kaffeegeschichte der letzten drei Jahrhunderte in der
Schweiz. Bunt, reich an Anekdoten, und manchmal düster.

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„Kaffee in der Schweiz“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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