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  4. Wie können Cafés und Röstereien die Kaffeewelt verändern?
Roasters United ist ein Zusammenschluss von kleineren Röstereien,
die zusammen Rohkaffee einkaufen. Sie sind als Genossenschaft
organisiert und für die unterschiedlichen Kernaufgaben übernehmen
die Mitglieder spezifische Aufgaben. In diesem Jahr haben sie 20
Schiffscontainer Rohkaffee aus 10 Ländern, von 13 Genossenschaften
eingekauft. Das sind fast 300,000kg Rohkaffee, der so direkt, fair
und biologisch eingekauft wurde.

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„Wie können Cafés und Röstereien die Kaffeewelt verändern?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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