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#013 Emilie - über den Blog zum eigenen Start-Up

#013 Emilie - über den Blog zum eigenen Start-Up

Hallo Berufswelt vor 5 Jahren

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36:26

Emilie berichtet im Interview über Ihre Idee zum Start-Up, Ihren
Blog und einige interessante Details aus ihrem Werdegang.

von Huelsenreich.de:

"Die Hülsenreich-Idee begann mit einem großen Sack
Kichererbsenmehl, den Emilie aus Neugier beim
Bio-Lieferanten bestellte. Emilie steckte gerade in den letzten
Zügen ihres Ernährungswissenschaften-Studiums und war verrückt
nach allem, das sich gesund und lecker anhörte. Hülsenfrüchte
gehörten definitiv dazu!

Und dann gingen die Experimente los. In ihrer zwei Quadratmeter
großen Küchenzeile wurden aus 10kg Kichererbsenmehl Puddings,
Kuchen, vegane Ei-Gerichte, Waffeln, Pfannkuchen und schließlich
auch: Cracker. Die waren so gut, dass sie als Party-Hit von
Freunden und Familie immer wieder angefordert wurden.

„Warum kann ich die nicht kaufen?“ war schließlich die Frage, die
den Startschuss zu noch mehr Küchenexperimenten gab. Diesmal mit
der Agenda: Den perfekten gesunden Snack aus Hülsenfrüchten zu
entwickeln!"

Zum Gewinnspielpost: https://www.instagram.com/vwissen_org/

Zum Newsletter: https://vwissen.org/newsletter/

Hülsenreich: https://www.huelsenreich.de

Emilies Mail: emilie@huelsenreich.de

Emilies Blog: https://emiliestreats.de

Emilie auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/emilie-wegner-a2166912b/

Buchtipps

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Ernährungsfachkraft:

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