Rosé

Nicht Fisch nicht Fleisch - Rosé? Die einen würden am liebsten
nichts anderes trinken und die anderen können dem rosa Wein nichts
abgewinnen. "Ist doch gepanscht" hört man oft. Doch dem ist nicht
so! In dieser Episode gehe ich genau auf die Herstellungsverfahren
für Rosé ein und erkläre auch, was es mit dem Begriff "Saignée" auf
sich hat. Des Weiteren verliere ich einige Worte zu deutschem
Spätherbst und Rosé der Côtes de Provence. Verkostet wird ein
prominenter Wein, nämlich der Rosé von "Brangelina": Miraval 2018!
Viel Spaß beim Zuhören - Prost!