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Pinot Noir aus Deutschland

Pinot Noir aus Deutschland

Weinstein-Podcast vor 6 Jahren

Spätburgunder und seine Anbaugebiete in Deutschland

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41:33

In Deutschland nennen wir die königliche Rebsorte Pinot Noir ganz
einfach Spätburgunder, denn da steckt auch der Begriff "Burgunder"
drin - die Herkunft ist somit schon klar. Doch wie genau entwickelt
sich diese Rebsorte aus dem Burgund denn bei uns? Pinot Noir lässt
ihre Typizität stark vom Terroir beeinflussen, weshalb sie
einerseits so spannend, andererseits aber auch so anspruchsvoll
ist. Sie lechzt nach besten Lagen und absoluter Hingabe durch
den/die Winzer/in. In der aktuellen Podcastfolge schauen wir uns
die unterschiedlichen Anbaugebiete in Deutschland an, in denen
Spätburgunder gut wächst und werfen natürlich auch einen Blick auf
das dortige Terroir spwie dessen Einfluss auf den Wein. Apropos
Wein: Natürlich verkoste ich einige Spätburgunder für euch: genauer
gesagt vier Stück aus den Regionen Mosel, Rheingau und Baden. Dabei
kommen diese hervorragenden Gewächse von Spitzenweingütern wie
Maximin Grünhaus, Georg Breuer, Claus Schneider und HP Ziereisen.
Diese Weine könnt ihr auch bei Weine-Balthasar nachkaufen und im
Videoformat auf meinem Instagram-TV-Profil sehen! Ich hoffe, euch
gefällt die Episode und ihr bewertet sie fleißig bei Apple Podcasts
und Co!