Alles öko, alles gut?

Das Ziel der Bundesregierung ist gesteckt: 30 Prozent ökologische
Landwirtschaft bis 2030. Nicht zuletzt der Ausbruch des
Ukraine-Krieges ruft erneut die Kritikerinnen und Kritiker auf den
Plan: Ökolandbau könne keine Ernährungssicherheit gewährleisten.
Ökolandbau sichere überhaupt erst die Ernährung der Zukunft,
entgegnen die Befürworterinnen und Befürworter. Wir fragen: Ist der
Ökolandbau massentauglich?