Sugar: 0.4 to 0.9% (Zucker im Wein, Süße, Restzucker)

#95 - Diesmal wird es Süß bei den winedudes. Memo und Robin
klären auf wie Zucker in der Rebe überhaupt entsteht. Ihr lernt
den Unterschied zwischen Fructose und Glucose ebenso den
Unterschied zwischen Aufzuckern und Anreichern. Und dann wird es
wieder DER Meinungspodcast: Wie steht Memo zum Restzucker und
warum hat sich Robins Einstellung zum RZ radikal geändert? Da
passt Memos Schlussplädoyer für den Moscato d’Asti gut rein! Das
ist Würfelzucker für die Ohren...


Instagram: winedudes_podcast
& robin_berner