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  3. 1000 Jahre Bier - der Weihenstephaner Biercast Podcast
  4. 1000JB - 1.01 - Teil 1: Korbinians Albtraum? Die Kunst und Wissenschaft, alkoholfreie Biere zu brauen
Gesundheitsbewusstsein, Drinkability und mehr – das Thema
Alkoholfrei ist längst kein exotisches Bier-Thema mehr. Wir sind im
Gespräch mit Dr. Martina Gastl, DER Expertin für alkoholfreies Bier
von der TU München-Weihenstephan und finden heraus, warum
alkoholfreies Bier nicht unbedingt „Bier“ heißen müsste – und was
sich noch rühren muss, damit dieser Markt weiter wächst.

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„1000JB - 1.01 - Teil 1: Korbinians Albtraum? Die Kunst und Wissenschaft, alkoholfreie Biere zu brauen“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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