1000JB - 4.04 - Von allem ein bisserl mehr: Die Sensorik der Starkbiere
Worauf ist bei der Verkostung der Starkbiere zu achten?
36 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Zusammen mit Dr. Florian Lehnhardt, Sensorikexperte der TU München,
(und Dr. Taste getauft!) erkunden wir die Welt der Starkbiere. Was
sorgt für welchen Geschmack, worauf ist zu achten? Das und vieles
mehr erfahrt ihr hier.
(und Dr. Taste getauft!) erkunden wir die Welt der Starkbiere. Was
sorgt für welchen Geschmack, worauf ist zu achten? Das und vieles
mehr erfahrt ihr hier.
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