Tom Fix – Episode 4

Eigentlich wollte Tom sich nur eine private und berufliche Auszeit
nehmen, jetzt ist er seit über 5 Jahren Barchef unserer Botanist
Bar und betreibt sie, als wäre es seine eigene. Er verrät uns,
welche Rolle Kräuter und Essenzen aus der Natur in unserer Bar
spielen, was die Inspiration für den eigenen Forsthofgut Gin war
und das es entscheidend ist, ein guter Gastgeber zu sein.