"Mit 'Schuppenski' zum Weltcup" - Uli Rupprecht, Koch der DSV-Kombinierer

"Mit 'Schuppenski' zum Weltcup" - Uli Rupprecht, Koch der DSV-Kombinierer

vor 4 Jahren
Die Offseason bei Ski Happens
39 Minuten
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Podcast
Podcaster
Der Wintersportpodcast mit Vinzenz Geiger

Beschreibung

vor 4 Jahren
Was macht man, wenn ein 16-köpfiges Team bekochen soll, aber in der
Unterkunft nur zwei kleine Ceran-Platten zur Verfügung stehen?
Solchen Herausforderungen muss sich Uli Rupprecht häufiger stellen,
denn er bekocht die deutschen Kombinierer. Er erzählt in diesem
Sommer-Special, warum ihn die Arbeit mit der Mannschaft durch die
Corona-Krise gerettet hat, was Leistungssport und Spitzenküche
gemeinsam haben und natürlich... was sie denn jetzt eigentlich so
essen die Kombinierer. Diese Folge gibt's auch als Video, Link hier
unten!
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