"Mit 'Schuppenski' zum Weltcup" - Uli Rupprecht, Koch der DSV-Kombinierer
Die Offseason bei Ski Happens
39 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Was macht man, wenn ein 16-köpfiges Team bekochen soll, aber in der
Unterkunft nur zwei kleine Ceran-Platten zur Verfügung stehen?
Solchen Herausforderungen muss sich Uli Rupprecht häufiger stellen,
denn er bekocht die deutschen Kombinierer. Er erzählt in diesem
Sommer-Special, warum ihn die Arbeit mit der Mannschaft durch die
Corona-Krise gerettet hat, was Leistungssport und Spitzenküche
gemeinsam haben und natürlich... was sie denn jetzt eigentlich so
essen die Kombinierer. Diese Folge gibt's auch als Video, Link hier
unten!
Unterkunft nur zwei kleine Ceran-Platten zur Verfügung stehen?
Solchen Herausforderungen muss sich Uli Rupprecht häufiger stellen,
denn er bekocht die deutschen Kombinierer. Er erzählt in diesem
Sommer-Special, warum ihn die Arbeit mit der Mannschaft durch die
Corona-Krise gerettet hat, was Leistungssport und Spitzenküche
gemeinsam haben und natürlich... was sie denn jetzt eigentlich so
essen die Kombinierer. Diese Folge gibt's auch als Video, Link hier
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