Wie verändert der Klimawandel unsere Nahrungsketten?

Klar, das Klima hat sich schon immer verändert, und die Menschen
haben sich angepasst. Aber was bedeutet es, wenn sich das Klima
sehr schnell verändert? Manche Szenarien sind bekannt, sie handeln
von überschwemmten Metropolen, unbewohnbaren Regionen, neuen
Migrationsströmen. Weniger im Fokus stehen die Folgen für unsere
Nahrungsketten. Doch genau darüber forscht Ingrid Fromm,
Lehrbeauftragte für Internationale Landwirtschaft an der Berner
Fachhochschule, und zwar in Lateinamerika, Westafrika oder Asien,
wo Handelsgüter wie Kakao, Kaffee, Bananen oder Palmöl für den
europäischen Markt bereitgestellt werden.